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  • 2019年01月01日
  • カテゴリ:お知らせ

【行事食】おせち料理

1月1日 元旦におせち料理をご提供しました。
おせち料理は、もともとは季節の変わり目の節句に神様にお供えした料理でしたが、正月が一番重要な節句であることから、やがておせち料理といえば正月料理をさすようになりました。
またおせち料理は年神様へのお供え料理であり、また家族の幸せを願う縁起ものの料理でもあります。五穀豊穣、子孫繁栄、家族の安全と健康などの祈りを込めて山海の幸を盛り込んでいます。

●メニュー●
お赤飯
煮物
鯛の黄金焼き
海老の旨煮
なます
黒豆
栗きんとん
焼き豚
吸い物
紅白かまぼこ
いちご
 
 

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